แสตมป์ปีใหม่ 2565

 

 

รายละเอียด : ขนมหวานแบบไทย ๆ ชื่นใจ คลายร้อน พร้อมเสิร์ฟแล้ว สัมฉุน ของว่างโบราณใช้ผลไม้รสเปรี้ยวหวาน ลอยในน้ำเชื่อมที่ปรุงกลิ่นให้หอมดอกมะลิ แล้วบีบน้ำส้มซ่ากลิ่นหอมเย็นสดชื่น ก่อนกินโรยด้วยถั่วลิสงคั่วหอมเจียวและขิงอ่อนซอย ไอติมมะพร้าว รสชาติหวานมันจากเนื้อและน้ำมะพร้าว นิยมกินคู่กับ ถั่วลิสงคั่ว ข้าวเหนียวมูน ฯลฯ ลอดช่องน้ำกะทิ ขนมหวานทำจากแป้งเนื้อเหนียวนุ่ม นิยมทำทั้ง สีขาวธรรมชาติ และสีเขียวจากใบเตย กินคู่กับน้ำกะทิหวานมันเข้มข้น น้ำแข็งไสใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ไสจนเป็นเกล็ด ราดด้วยน้ำหวาน กินพร้อมกับขนมอื่น ๆ เช่น ลูกชิด ทับทิมกรอบ ข้าวโพด ขนมปังหั่นก้อน ฯลฯ

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Description : Sweet and refreshing Thai summer desserts are ready to serve. Sohm Choon, an ancient Thai dessert made from sweet-sour fruits afloat in a jasmine infused syrup with a twist of bitter orange, garnished with fried shallots and finely-sliced ginger. Coconut Ice Cream, sweet and creamy from the flesh and juice of a coconut. Roasted peanuts and coconut sticky rice are popular accompaniments. Lodchong Nam Gati, made from pandanus rice flour in coconut syrup. It often comes green from the colour of pandan or natural white from rice. Namkhaeng Sai, a shaved ice dessert with flavored-syrup and condensed milk, topped with an assortment of condiments such as Luuk Chit (sugar palm seed), Tubtim Grob (water chestnuts and tapioca flour), sweet corn, bread slices and amongst others.